近日，中國(guó)國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)增進(jìn)老年人福祉的意見(jiàn)》(下稱《意見(jiàn)》)，提出了4個(gè)方面26項(xiàng)舉措，引發(fā)廣泛關(guān)注。

據(jù)悉，該文件為中國(guó)首個(gè)支持銀發(fā)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的專門文件，希望通過(guò)發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟(jì)、增進(jìn)老年人福祉，培育經(jīng)濟(jì)發(fā)展新動(dòng)能。

針對(duì)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)，酒業(yè)能否分一杯羹？

“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)26條”出臺(tái)

何為銀發(fā)經(jīng)濟(jì)？

《意見(jiàn)》指出，銀發(fā)經(jīng)濟(jì)是向老年人提供產(chǎn)品或服務(wù)，以及為老齡階段做準(zhǔn)備等一系列經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的總和。

不難看出，銀發(fā)經(jīng)濟(jì)的興起，源自我國(guó)人口老齡化的加劇。

1月17日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，2023年末全國(guó)60歲及以上人口29，697萬(wàn)人，占全國(guó)人口的21.1%，其中65歲及以上人口21676萬(wàn)人，占全國(guó)人口的15.4%。相關(guān)資料顯示，預(yù)計(jì)2035年中國(guó)60歲及以上人口預(yù)計(jì)將超4億，占比超過(guò)30%，進(jìn)入重度老齡化。

與此同時(shí)，老年群體的消費(fèi)能力不斷攀升。與人們的刻板印象不同的是，以“60后”為主的“新老年群體”有著較強(qiáng)的消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿，越來(lái)越多的老年人已從過(guò)去的“舍不得”花錢變?yōu)橹鲃?dòng)“找地方”花錢。

《中國(guó)老齡產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》指出，2014—2050年間，我國(guó)老年人口的消費(fèi)潛力將從4萬(wàn)億元增長(zhǎng)到106萬(wàn)億元左右，所占GDP的比例將增長(zhǎng)至33%。“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”面臨巨大市場(chǎng)空間。

那么除了養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)外，其他行業(yè)能否從中獲利？酒業(yè)與銀發(fā)經(jīng)濟(jì)能否掛鉤？

露酒、保健酒迎來(lái)新發(fā)展機(jī)遇

中老年占主要消費(fèi)群體的養(yǎng)生酒、保健酒迎來(lái)發(fā)展新契機(jī)。

盡管露酒和保健酒的市場(chǎng)份額難與白酒相較，但近年來(lái)一直呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。在2023年“第二屆中國(guó)露酒T5峰會(huì)”上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)宣布，露酒已經(jīng)超過(guò)黃酒與葡萄酒成為了第三大酒種。中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2016年我國(guó)養(yǎng)生酒市場(chǎng)總額不到280億元，占酒類市場(chǎng)總額的3%而已。但到了2020年，養(yǎng)生酒市場(chǎng)總額已經(jīng)突破了430億，估計(jì)在2022年這一規(guī)模將突破500億。保健酒也是如此，據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)，2012年我國(guó)保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模突破了100億元。截止到2022年底，中國(guó)保健酒行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模約達(dá)529億元，2018-2022年年均復(fù)合增速達(dá)10%。

市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大的一大原因在于大健康產(chǎn)業(yè)進(jìn)入“全民需求時(shí)代”。特別是受疫情的影響，國(guó)民保健意識(shí)的不斷增強(qiáng)，大健康產(chǎn)業(yè)隨之發(fā)展，預(yù)計(jì)到2030年國(guó)內(nèi)大健康產(chǎn)業(yè)總量將達(dá)到或超過(guò)20萬(wàn)億元。

而老齡化的加劇疊加政策利好，勢(shì)必會(huì)助推大健康產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，養(yǎng)生酒、保健酒這種具備健康屬性的產(chǎn)品將獲得巨大的發(fā)展空間，成為市場(chǎng)必爭(zhēng)之地。

目前越來(lái)越多白酒品牌的進(jìn)入這一賽道。多家頭部企業(yè)如：勁牌、汾酒、五糧液、瀘州老窖、海南椰島等均已涉足其中。

勁酒以絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)跑養(yǎng)生酒、保健酒賽道。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2020年勁酒在中國(guó)保健酒市場(chǎng)的份額占到88.72%，同時(shí)打造新品，推出針對(duì)中老年人群睡眠問(wèn)題的25度“金眠酒”等迎合市場(chǎng)。此外，瀘州老窖斥資118億元打造瀘州老窖健康養(yǎng)生酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)，五糧液、洋河、汾酒均推出相關(guān)產(chǎn)品等。

盡管企業(yè)積極布局，然這些產(chǎn)品中鮮有獲得較好市場(chǎng)反饋者，表明養(yǎng)生酒、保健酒仍處在發(fā)育期。未來(lái)相信隨著“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，其市場(chǎng)需求會(huì)不斷上升，成為露酒、保健酒新的發(fā)展契機(jī)。

“多元化+體驗(yàn)感”或成突破口

縱觀“銀發(fā)經(jīng)濟(jì)”發(fā)展態(tài)勢(shì)，老年群體的多元化、多樣化、個(gè)性化需求日漸突出。

值得注意的是，近年來(lái)老年群體心態(tài)趨于年輕化，普遍愿意嘗試新鮮事物。同時(shí)更加注重產(chǎn)品的質(zhì)價(jià)比，重視附加服務(wù)與自身體驗(yàn)。

行業(yè)研究表明，Z世代崇尚產(chǎn)品的利口性、健康性、時(shí)尚性、文化性，對(duì)酒精的依賴度降低。但往往被忽視的是，這恰恰也是老年群體關(guān)注的。業(yè)內(nèi)人士表示，中老年酒類消費(fèi)會(huì)呈現(xiàn)出“低度化、多元化、健康化”的特征。

因此，各大品牌應(yīng)在保證自身品質(zhì)的同時(shí)，創(chuàng)新品類，開(kāi)發(fā)更多元的產(chǎn)品，滿足各年齡階段的需要。

此外，“有錢又有閑”的老年群體或許能為酒業(yè)旅游帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。老年群體普遍對(duì)酒文化更感興趣，并且已成為當(dāng)下旅游消費(fèi)的主力軍之一。據(jù)全國(guó)老齡委調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，老年人數(shù)已占旅游總?cè)藬?shù)的20%以上。與此同時(shí)，老年群體更加注重享樂(lè)和體驗(yàn)消費(fèi)。廠區(qū)觀光、酒文化博物館游覽、體驗(yàn)釀造技術(shù)、探究酒文化歷史起源，甚至購(gòu)物區(qū)消費(fèi)都對(duì)老年群有著較強(qiáng)的吸引力。

因此，酒業(yè)在此發(fā)力，或許能在講求酒旅融合發(fā)展的當(dāng)下，獲得新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。

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（本文綜合自經(jīng)濟(jì)觀察、華夏酒報(bào)、觀研天下等）

（南京糖酒會(huì),安徽糖酒會(huì),全國(guó)食品博覽會(huì)）